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＜山口ふぐ本舗きらく＞「とらふぐ」刺身2人前

当店では漁港の料理店で腕を磨く現役の板前たちが［調理→販売→出荷］を一貫して行うこたわりの「製造直売」を行っております。
山口のふぐは「ふく＝福」とされ、縁起の良い食べ物としても大人気。

寄附金額 18,000 円

数量

返礼品について

多くの美味しいものがそうですが、とらふぐも「大きさ＝美味しさ」ではありません。
当店では身質が一番良いとされる「1.1～1.2kg」サイズの活とらふぐを厳選し、板前たちが丁寧に調理します。
「筋肉質」のとらふぐ刺身は身質に合わせた薄造りが美味しさの秘訣。
山口県のふぐ調理師免許を持つ板前が一枚一枚丁寧に仕上げます。
ふぐ好きの方に大好評のふぐ皮湯引き付きです。

山口県で鮮魚料理を営む板前達の直売店舗です。

返礼品詳細

提供元	有限会社きらく
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	標準和名：とらふぐ(養殖)(刺身、皮湯引)、ポン酢〔醤油、ゆずきち果汁、だいだい果汁、醸造酢、その他、(一部に大豆・小麦を含む)〕、赤おろし(大根、唐辛子、その他)
内容量	・とらふぐ刺身60g ・ふぐ皮湯引き40g ・ポン酢・薬味
賞味期限	製造日から90日
保存方法	冷凍（-１８℃以下）で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。