※画像はイメージです
返礼品について
手延べ製法で細い麺を作るには、麺生地の熟成と延ばしを何度も何度も繰り返して仕上げていきます。麺線の細いそうめんづくりは難しく特に神経を使います。
麺生地はまるで生き物。その日の気温や湿度、原材料の小麦、水、塩の配合によって全く出来上がりが変わります。
手間暇かけて作るそうめんは低い気温のなかでじっくりと時間をかけて熟成させ、延ばしていくことで細くてもしっかりとした歯触りを感じられる麺に育ちます。
返礼品詳細
| 提供元 | 岡山手延素麺株式会社（遙竹庵） |
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| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、（一部に小麦を含む） |
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| 内容量 | (50g×4束)×6袋 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存してください。 |
| 返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
| 地場産品基準 | 蕎麦は、茨城県内で栽培された玄蕎麦と県外のメーカーより購入した小麦粉を使って、大洗町の寿多庵で全て生産しています。そばつゆは、県外のメーカーより購入した材料（醤油、みりん、鰹節等）を使い、大洗町の寿多庵で全て生産しています。かき揚げは、水戸市の市場で仕入れた材料（生産地はその時により変動します）を使い、大洗町の寿多庵で全て生産しています。 |
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お支払い方法
クレジットカード決済 |
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コンビニ決済 |
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手延べそうめん「風の糸」(50g×4束)×6袋
寄附金額 12,000 円
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