＜蝶鮫屋＞新見フレッシュ「キャビア」3種食べ比べ各7g（計21g）

岡山県新見市で「チョウザメ」を稚魚から養殖し「キャビア」を製造・販売している「蝶鮫屋」。
新見市を流れる高梁川水系のカルスト地形特有の硬水で飼育されたチョウザメからとれたフレッシュキャビアは、濃厚さ、くちどけの良さが特長です。
なめらかな食感で、魚卵の旨味を存分に味わっていただけるよう、塩分3.5％、塩分5％、醤油味の3種をセットしました。お味の違いをお楽しみください。

【蝶鮫屋】
岡山県新見市の高梁川水系の清流で、チョウザメの養殖からキャビアの製造販売まで自社で一貫して行っています。臭みのない非加熱・塩分ひかえめの国産キャビアをお楽しみいただけます。