清水羊羹30g×40個

天台第三祖慈覚大師円仁が遣唐の帰途この地に立ち寄られ伝えられた「清水羊羹」の原型。
それはもともと羊の肝料理でしたが、時代を経て点心となりました。
鎌倉時代末期に当堂祖先は瑞光山清水寺よりその門外不出の極伝を授かり現在に至っております。
原材料は小豆・寒天・砂糖・水あめのみ。
時間をかけて練り上げた清水羊羹は口当たり滑らかで、程よく甘く、抹茶にもコーヒーにもよく合います。
弊社は清水羊羹の元祖として、お客さまに安心して召し上がっていただけるよう、材料を一つひとつ吟味し、製餡から包装まで一貫して自社工場で製造しております。