東出雲まるはた干し柿 3Lサイズ×6個

各農家は上質な柿をつくるため土づくりや剪定、摘果、草刈りなど手間暇をかけ果実を育てます。そして、収穫時には柿の皮を一つ一つ丁寧に剥ぎ、柿小屋と呼ばれる専用の建物に干していきます。干された柿は淡い初冬の日差しを受け天日乾燥や補助乾燥などの工程を経てほし柿へと姿を変えていきます。
近年では、『本場の本物』への認定、『ミラノ万博』への出展、農林水産省の「ＧＩマーク」登録、観光庁の『世界にも通用するお土産』としてノミネート商品にも認定されるなど長い年月をかけ集落で築き上げてきた、“まるはたほし柿”は国内外で高い評価をいただいています。