宍道湖産冷凍大和しじみ　特大粒500g×2＆L500g×2（三越伊勢丹選定）

宍道湖は海水と淡水が混じり合う汽水湖であるため、しじみの生育環境に好適。宍道湖産大和しじみは身が厚くなるという特徴を持っており、その殻の厚み（殻高）でサイズを決めています。獲れたての宍道湖産大和しじみの特大粒サイズとLサイズを、それぞれ約500g×2パックに小分けした冷凍状態でお届け。砂抜き済みなので、凍ったまま加熱調理してください。お味噌汁をはじめ、パスタや酒蒸し、炊き込みご飯など、さまざまなレシピにご活用いただけます。

＜平野缶詰有限会社＞
松江城のお膝元で、大正時代に創業した食品加工会社です。歩いてすぐの宍道湖から、獲れたて新鮮な大和しじみを安心のおける技術で加工し、素材を活かした商品をお届けします。