＜やまのおかげ屋＞黒毛和牛「鳥取和牛」『希少部位』ステーキ用2種セット（カタサンカク・カメノコウ）4枚（計420g）

鳥取和牛の食感とは？
鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける！！」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。

鳥取和牛の霜降りと赤身のバランスが良く、あっさりとした風味が特徴です。
一口食べれば、豊かな旨みが広がり、贅沢な味わいを堪能できます。

※お申込み前にご一読ください
真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。

【株式会社やまのおかげ屋】
やまのおかげ屋は、精肉販売店として2014年にオープンし、全国のレストラン・飲食店、また海外からもご要望いただきお肉をお送りしています。