＜やまのおかげ屋＞黒毛和牛「鳥取和牛」『希少赤身』焼肉用（イチボ）450g

鳥取和牛の希少部位イチボの焼肉用です。イチボは牛のお尻周りの部分で、イチボとランプを合わせて「ランイチ」と呼ばれることもあります。
イチボはお尻の先、ランプはお尻から腰にかけての部位です。適度なサシが入る赤身で柔らかい部位です。
見た目ではサシが少なめに見えますが脂の味が濃く、また赤身もお肉そのもの！の牛肉の濃い味わいです。

【株式会社やまのおかげ屋】
やまのおかげ屋は、精肉販売店として2014年にオープンし、全国のレストラン・飲食店、また海外からもご要望いただきお肉をお送りしています。