＜やまのおかげ屋＞黒毛和牛「鳥取和牛」『ヒレ&希少赤身』ステーキ用（ヒレ・ランプ）各120g×2（計480g）

牛肉の中で最高とされる部位ヒレとランプをセットにしました。
近年、人気の高い赤身肉にも様々な部位がありますが、その中でも群を抜いてやわらかく、量があまり取れないことから高級部位として流通しています。
焼くと香ばしい香りが立ち上り、空腹を刺激します。

あっさりとした風味が特徴で、やわらかくほどける赤身の部位として知られています。
一口食べれば、豊かな旨みが広がり、贅沢な味わいを堪能できます。

※お申込み前にご一読ください
真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。

【株式会社やまのおかげ屋】
やまのおかげ屋は、精肉販売店として2014年にオープンし、全国のレストラン・飲食店、また海外からもご要望いただきお肉をお送りしています。