＜稲田姫＞純米大吟醸稲田姫30原酒1800ml×1本

契約栽培農家田中氏のグループの圃場で育った山田錦を使用して、自家精米で30％まで磨きました。
仕込みに使用する水は、大山の伏流水系統となる湧水を使用しています。水の硬度はアメリカ硬度44です。
この硬度は軟水にあたり、醪の発酵は緩やかで新酒時から柔らかい飲み口になります。
高精白により、米の表層部の栄養分が削ぎ落されます。
中心部分のピュアなでんぷん質のみを使用する事で、澄んだ味わいがお楽しみいただけます。

【稲田本店について】
延宝元年（1673年）創業の稲田本店は、2023年に創業350年を迎えました。永らくお客様に愛され続けた「鳥取県の地酒」の味わいをどうぞお楽しみ下さいませ。