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＜福井鮮魚＞天然くえ「鍋＆刺身」2～3人前

天然クエ鍋（身・あら）とお刺身のセットです。
クセや臭味のない白身に加え脂がしっかり乗っています。アラの皮際のゼラチン質のような食感が特徴的です。
内蔵や軟骨までが、旨味のかたまりでとにかく捨てるところがありません。旨味が凝縮されたお出汁で鍋の後の雑炊も格別です。お刺身もクセがなく脂のりも自慢です。

寄附金額 81,000 円

数量

返礼品について

昭和43年創業の魚屋が仕入れたクエは店主自ら一匹一匹の状態を見極め捌きます。「クエの美味しさを存分に味わってほしい」という想いで、身に皮を付けるのは店主のこだわりです。
クエは皮下に脂を蓄えているため、この部分がついているとコクのある味となります。鍋は湯浅醤油をふんだんに使用したゆずポン酢でお召し上がりください。お刺身も鮮度が自慢です。高い鮮度を保つために、真空包装後-60℃の超低温で急速冷凍しています。

返礼品詳細

提供元	福井鮮魚
発送時期	2025年10月上旬から2026年3月下旬まで
受付期間	7月中旬から3月中旬まで
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。

原材料	天然クエ（国産）ゆずポン酢:大豆(国産)、小麦(国産)米酢、ゆず果汁、水飴、食塩、砂糖、本みりん、昆布エキス、かつおエキス
アレルギー	小麦,
内容量	くえ鍋用500g（切り身アラ共）ゆずポン酢200ml 刺身　１５０ｇ
賞味期限	製造日から30日
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存してください。
返礼品注記	野菜・薬味等は含まれません。冷蔵庫で半日程度、ゆっくり解凍してください。お刺身のほうは比較的、短時間で解凍されます。お急ぎの時は真空袋のまま、流水解凍してください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。