紀州梅くえ鍋用パック　５００ｇ×２パック

岩谷水産では希少性が高く、幻の魚として称される「本くえ」の養殖を創業当初から取り組んでおり、年間を通しての供給が可能です。
本くえ本来の味を表現すべく、10年以上の年数をかけて丹念に育てました。
梅酢エキスと地元産の新鮮な魚を与える事で、味わい深い高品質な本くえに成育します。
無投薬飼育に成功し、生産履歴を明確化しております。

上質な脂が乗った美しい白身は、上品で深みのある美味しさ。一度味わうと忘れることが出来ないと言われるほど、贅沢な旨味が凝縮しております。
和歌山を代表する冬の味覚を是非お召し上がりください。
(生産地：和歌山県串本町)