＜山米鮮魚＞お刺身用赤イカむき身6～7人前（500g）

赤イカはタルイカ、ソデイカとも呼ばれる大型のイカで、主に9～12月頃が旬です。
このお刺身用赤イカは主に8kg～16kg程度の特に大型のものを捌いています。
赤イカは冷凍することで旨味がアップし、さらに美味しくなります。
棒状に身をカットし、使いやすいように1本ずつラップしてあります。
使う分だけ、半解凍していただき、お刺身用にスライスして、お召し上がりください。
お刺身だけでなく、ステーキ、揚げ物、炒め物にもご利用いただけます。

　当社は、浜坂漁港より車で５分ほどの場所で魚屋をしております。
　浜坂漁港公認仲買人の会長と社長が、毎朝漁港で新鮮な魚介類を競りで買い付け、全国各地にお届けしています。
　鮮魚の卸・小売をはじめ、とれたての新鮮素材を使った干物や西京漬け、ほたるいかの加工商品など、自社オリジナルの加工商品も多く取り揃えています。