※画像はイメージです

但馬鴨鍋セット小うどんつき

私達は薬や化学肥料に頼らない「自然循環農法」に約３０年取り組み、美味しくて安全なお米と鴨を育てています。
「美味しく食べて健康に」そんな願いでこの農法をはじめました。
私たちの「自然循環農法」に共感して下くださる方が、一人でも増えればうれしいと思います。

寄附金額 20,000 円

数量

返礼品について

栽培期間中に農薬化学肥料を使用しない米作り「アイガモ農法」に取組む農家が届ける、鴨鍋セット。
ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。
こだわり飼育(平飼い、自家配合飼料)により鴨本来の臭みはなく、肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。
但馬鴨ガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、旨みに奥行きを出す「但馬鴨つくね」栽培期間中農薬不使用のもち米100%の「杵つきもち」栽培期間中農薬不使用の玄米を練りこんだ「玄米うどん」の計5点セット。
但馬鴨肉の魅力、旨みがギュッと詰まった一品です。
大切な方への贈り物としても大変喜ばれます。

返礼品詳細

提供元	アイガモの谷口
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	島部など一部お届けできない地域がございます。

原材料	但馬鴨肉:合鴨肉ロース・もも(国産) 但馬鴨鍋ダシ:鴨ガラスープ(鴨ガラ、鰹節、昆布、その他)、風味調味料(清酒、醤油、鰹節)、鰹節エキス、煮干、その他、みりん、砂糖、塩、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む但馬鴨つくね:鴨肉(国産)、鶏肉(国産)、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、全卵、砂糖、塩、山芋、トレハロース、山椒 ※鶏肉、小麦、卵、山芋を含むたにぐちのアイガモ米絹もち:もち米(兵庫県産)、とり粉(片栗粉) たにぐちの玄米うどん:小麦粉、玄米粉(兵庫県産)、加工澱粉、食塩　玄米含有率:7パーセント　※玄米うどん製造同一ラインで、そば粉、黒大豆きなこを使用した製品を製造しています。
内容量	但馬鴨肉　270g　但馬鴨鍋ダシ　1000ml 但馬鴨つくね　100g たにぐちのアイガモ米絹もち　３個たにぐちの玄米うどん　2玉
賞味期限	出荷日からすべて45日
保存方法	要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※白もちは必要量を自然解凍し、残りは密封後冷凍保存。
返礼品注記	※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。