黒田庄和牛　ロースすき焼き肉 500g　A5等級（三越伊勢丹選定）

兵庫県の黒毛和種は他県からの牛を受け入れず、閉鎖育種といわれる手法で純血を保ってきました。
但馬牛とは兵庫県内で生まれ飼われいている和牛を指す言葉となり、黒毛和種の中でも貴重な血統を守る系統集団となっています。
黒田庄和牛は但馬牛の子牛が生後８~１０カ月くらいの時に黒田庄町へ移され、納得いくまで愛情を注ぎ、自然豊かな環境の中で育て上げた傑作です。
A4/B4以上の等級に格付けされた黒田庄和牛は神戸ビーフとも称し、世界の美食家を唸らせています。
その黒田庄和牛の中でも今回はA5ランクに限定し、ロース部分をすき焼き用にスライスし500ｇご用意いたしました。
とろけるような舌ざわりとお肉本来の旨味が堪能できる黒田庄和牛を産地直送でお届けいたします。