黒田庄和牛　サーロインステーキ　5枚入り　A5等級（三越伊勢丹選定）

日本が世界に誇るブランド牛「神戸ビーフ」の主産地である黒田庄で育てられた和牛こそが、「黒田庄和牛」です。
脂の甘みと赤身のコクが混ざり合って最高のハーモニーとなる美味しさをぜひご賞味ください。

寄附金額 170,000 円

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返礼品について

兵庫県の黒毛和種は他県からの牛を受け入れず、閉鎖育種といわれる手法で純血を保ってきました。
但馬牛とは兵庫県内で生まれ飼われいている和牛を指す言葉となり、黒毛和種の中でも貴重な血統を守る系統集団となっています。
黒田庄和牛は但馬牛の子牛が生後８~１０カ月くらいの時に黒田庄町へ移され、納得いくまで愛情を注ぎ、自然豊かな環境の中で育て上げた傑作です。
A4/B4以上の等級に格付けされた黒田庄和牛は神戸ビーフとも称し、世界の美食家を唸らせています。
その黒田庄和牛の中でも今回はA5ランクに限定し、サーロイン部分を200ｇでカットし5枚ご用意いたしました。
とろけるような舌ざわりとお肉本来の旨味が堪能できる黒田庄和牛を産地直送でお届けいたします。

【返礼品のお届けについて】
※生ものになりますので、消費期限までの日数が短くなっております。お届け日時を必ずご指定ください。
※お受け取りいただけなかった場合、再配送の承りはしておりません。予めご了承ください。

バイヤーコメント

「あの神戸ビーフの主産地として有名！黒田庄和牛」
肉の等級ではB1～A5と、BMS（さしの入りの綺麗さ）1～12があります。今回ご用意した黒田庄和牛はA5のBMS10以上のものでご用意しております。BMSが高いと、さしが綺麗でくちどけも滑らかとなっております。一般の神戸ビーフはBMS６以上が基準となっております。見た目もくちどけも滑らかな黒田庄和牛をお試しください！

バイヤー
岡島

返礼品詳細

提供元	みのり農業協同組合　特産開発センター
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷蔵便
配送注記	離島へのお届けはできません。