＜ファームコナカ＞奥丹後山間部「こしひかり」（有機肥料栽培）【6ヶ月定期便】 5kg

噛めば噛むほど、旨み・甘味が凝縮された一粒を感じられるお米です。一度食べたら忘れられないと多くのお声をいただいています。

生産地の野間は京都府の最北端、丹後半島のほぼ真ん中に位置した山間の地域で、昔から美味しいお米が育つ場所として知られています。山間の湧水（軟水）が注ぐ野間川の恵みと文化に育まれた希少なこのお米は、植物由来の有機肥料を使用し、出来る限りの減農薬で育てられた安心・安全にこだわったこしひかりです。

稲作発祥の地といわれる故郷の稲作伝統を守っていきたいと思い、約15年前から循環型農業に取り組んできました。半島ならではの気候と清らかな水、文化に恵まれた京丹後の自然環境を守るために、植物有機質100%肥料の『米の精7号』との出会いから、日夜、身体によく、安心・安全なお米作りを増やす活動をしております。