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返礼品について
京都府与謝野町産の大豆に国産小麦、赤穂の塩を使用し、杉桶で3年間ゆっくりと発酵熟成させた天然醸造醤油。初代・甚左衛門から続く古式天然醸造法によって、じっくりと発酵熟成させて造った濃口醤油です。古式天然醸造法は、無加圧で蒸した丸大豆と焙煎した小麦から麹を作り、塩水を加えて木桶に仕込んでから三年かけてゆっくりと発酵・熟成を行います。食品添加物を一切使わず、手間ひまかけて発酵させることで、醤油本来の穏やかな味・香りが醸し出されます。
【使い方】お寿司・お刺身、すき焼きの割り下、焼き餅、焼きおにぎりなどにご使用ください。醤油本来の風味が、素材の味を、ぐっと引き立てます。
返礼品詳細
提供元 | 小野甚味噌醤油醸造株式会社 |
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発送時期 | 通年 |
受付期間 | 通年 |
配送 |
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原材料 | 大豆(国産)、小麦、食塩、氷糖蜜 |
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内容量 | 甚左衛門200ml×3 |
賞味期限 | 製造日から365日 |
保存方法 | 冷暗所保存 |
返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
地場産品基準 | 京都府与謝野町で生産された大豆を使用し、京丹後市内の醸造所において醸造を行っています。 |
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お支払い方法
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<小野甚味噌醤油醸造>甚左衛門3本セット(200ml×3)
寄附金額 20,000 円