＜モリタ屋＞京都産和牛赤身すき焼き用500ｇ

バイヤーコメント

銀座三越にも店舗を構える<モリタ屋>は、明治2年に京都で初の牛肉屋として創業しました。
京都専用牧場（升谷畜産振興組合）をはじめとする生産基地で、京都生まれ京都育ちの生粋の京都牛として「京都肉」を育てています。京都モリタ屋専用牧場には、和牛の肥育を行う肥育部門（升谷畜産本場：京丹波町）と、子牛の生産を行う子牛生産施設（升谷畜産鴨田に分場：京丹後市）の２カ所の生産基地があり、おいしい水と四季折々の豊かな自然に囲まれた環境の中で、のびのびと和牛を育てています。