＜蟹の匠 魚政＞のどぐろ・笹カレイ入り「一夜干し」7種詰め合わせ　プラチナ（大サイズ）

丹後山陰の四季折々の魚を、地元の海水を濃縮し、天然ミネラル熟成製法の一夜干し。

製品内容は、のどぐろ、笹カレイの他は、ハタハタ、アジ、カマス、イサキ、スルメイカ、ノロゲンゲ、エテカレイ、鯛、サバ、ブリ、サワラ、アナゴなど、四季折々の一夜干しの中から詰め合わせております。
(切り身、ハーフカットも含まれる事もございます)

※鮮度を保つ「ワンフリージング製法」
旬の獲れたての魚をすばやく加工して、干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存します。
このワンフリージング製法で鮮度を保ちます。(イカ類除く)
干し上がり後にすぐに最適な状態を保つ事で、いつでも干し上がりの新鮮な味が楽しんでいただけます。