※画像はイメージです
返礼品について
平井牛を存分に堪能できる「赤身スライス」をたっぷり500gでお楽しみください。香り（和牛香）も特徴的な平井牛のスライスを使った「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」は絶品です。
平井牛を使ったすき焼きは京都式がおすすめです。フライパンを火にかけ、ザラメ（なければ上白糖）をひき、少し甘い香りがたったところでお肉を投入。その後醤油を入れてすき焼きにしてください。お肉を焼いた後の肉汁に野菜を投入し味付けをして平井牛のエキスたっぷりのお野菜もお楽しみいただけます。
また、平井牛のスライスを使った「しゃぶしゃぶ」も絶品です。平井牛の最大の特徴は灰汁がほとんど出ないこと。いくらでも食べられる平井牛を野菜と一緒に存分にお楽しみください。
黒毛和牛「平井牛」を育てる「京都丹波牧場」では、北海道で900頭、京都にて1200頭の黒毛和牛の肥育、繁殖(一部一貫肥育)を行なっています。
返礼品詳細
| 提供元 | 有限会社 京都丹波牧場 |
|---|---|
| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 島部など一部お届けできない地域がございます。 |
| 原材料 | 牛肉 |
|---|---|
| 内容量 | 500g×1パック |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存してください。 |
| 返礼品注記 | ・本製品は冷凍発送となります ・お手元に届きましたら冷凍庫内で保管をお願いします ・解凍の際は冷凍庫から冷蔵庫に移してください ・解凍後は出来るだけ即日中にお召し上がりください |
評価レビュー
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お支払い方法
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＜京都丹波牧場＞京都黒毛和牛『肉宝 平井牛』赤身スライス500g
寄附金額 31,000 円
数量
バイヤーコメント
おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育てた「平井牛」は5年に一度の全国和牛能力共進会で2位と5位の功績を残し、 近畿東海北陸のブランド牛の大会で2年連続9回目のグランドチャンピオンに輝いています。
その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。
一流ホテルや一流の料理人に認められる「平井牛」を是非、この機会にご賞味ください。
バイヤー
平石