• <天然酵母パングリム>天然酵母プルマン3斤棒×2本【冷凍便発送】
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※画像はイメージです

<天然酵母パングリム>天然酵母プルマン3斤棒×2本【冷凍便発送】

  • お届日指定可
  • 冷凍便

天然酵母で長時間熟成 
タマゴとミルクたっぷりリッチな生地
安全な国産小麦
化学合成物無添加

寄附金額 14,000

数量

返礼品について

一般のパンで主体となる輸入麦には、ポストハーベスト(高濃度農薬)による発癌性や催奇形性など人体へ影響を与える疑いのある成分にたいへん懸念があります。グリムの天然酵母を使った製法なら、安全な国内麦を使った味わい豊かなパンができました。 それは、短時間のミキシングで風味を損なうことなく低蛋白でも低温および 長時間醗酵によりグルテンの形成と小麦の旨みを最大限引き出すことができるのです。 食パンの袋を開けた瞬間の国内麦の香り、天然酵母の熟成による芳醇な風味は化学合成物でつくられたものとは全く違うことを感じるはずです。

バイヤーコメント

<天然酵母パン グリム>は、1986年オープン以来、無添加、天然酵母、国産素材にこだわったお店です。
パンの素材は『粉』『種』『水』が基本です。 『減農薬国産小麦』『天然酵母』『亀岡の美味しい水』に魅せられ、 大量生産はせず、品質にこだわった品揃えが魅力です。

バイヤー:平石

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元 天然酵母パングリム(小林和正)
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 離島へのお届けはできません。
原材料 国産小麦、国産上赤糖、北海道産粉乳、全卵、バター、天然酵母種、ヒマラヤ岩塩
内容量 1.35kg×2
消費期限 解凍日から3日
保存方法 冷凍にて保存してください。
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

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