＜嵯峨根農園＞京都産「万願寺とうがらし」1kg（28本～35本）

大型肉厚でタネが少なく甘いとうがらし、それが舞鶴市の万願寺とうがらしです。

万願寺とうがらしという呼び名は、大型の甘トウガラシの代名詞として全国的に広く知られるようになりました。
京都府舞鶴市の満願寺というお寺がある集落の発祥で、「伏見とうがらし」と古いアジア系品種などとの自然交雑から生まれたものかと考えられています。
固定種にこだわり採種から選果まで、大切にていねいに営々と栽培されている京都丹の国特産の地場野菜です。
そのため、辛みがでる確率が非常に低く、出回ることはほぼありません。

市場に出回るものは「秀品」「優品」「良品」に分類され、お届けするのは「秀品」となっております。
肉厚で色艶もよく、曲がりがほとんどないものになるので、贈答用などにもお使いいただけると思います。
（ラッピングや熨斗がけは行っておりません）

醤油や油との相性が良く、「煮」・「焼」・「揚」の様々な調理方法にマッチし、子供からお年寄りまでおいしくいただけます。
■おすすめ（詳しいレシピは検索してみてください）
・万願寺の塩昆布炒め
・万願寺の天ぷら
・万願寺の肉巻き
ピーマンの代わりにも使え、焼きそばや炒め物などもお勧めです。

嵯峨根農園では、お水はたっぷりと、肥料や日光は成長に必要量を計算し十分与え、徹底した温度管理の中で育てています。農薬に関しては一切使わないということではないのですが、天敵である虫や植物を活用し、使用は控えるよう努めています。