＜霜尾共造農園＞京都　西方寺平　”棚田米”特別栽培米「コシヒカリ」5kg

澄み切った清流が注ぎこむ棚田が連なり、早朝には息をのむほど幻想的な雲海を見渡せる小さな村、西方寺平。夜には満天の星や蛍、トンボが飛びかい、蛙の歌声と畔道から子どもたちの声が響きあう様はまさに日本の原風景。
稲の成長を見守る作り手の研ぎ澄まされた五感によって、水、草管理を適正に行い、生き物たちとの共生が不可欠です。多くの命の輝きを一粒一粒に感じていただけることと思います。棚田から直送するお米の味わいをご堪能ください。
　志摩機械(株)主催のお米ランキングによる食味番付で５年連続大関・横綱を獲得しています。主に京都府北部のお米が審査され、日本の標準値は６５以上が美味しいとされる中、８５～９９を獲得。

４００年続く農家の１０代目として育ち、野菜、たまご、お米を作っています。妻、両親と５人の子どもの子育てをしながらの家族経営。　大切にしていることは、「商品」ではなく、なんの心配もしないでお腹いっぱい口にすることのできる「食べもの」を『つくる』ことです。小さい頃は自分が農家であることが恥ずかしくて友達にも言えませんでした。しかし、今は胸を張って子どもたちに食べものを作れることの素晴らしさを伝えることができます。食べ物は誰もが分け隔てなく楽しめ、人としての感性を養うことのできる大自然からの贈り物であるはずです。小さな農家ですが日本と世界にその喜びを分かち合える力になれたらと願っています。