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＜京・丹波むらいち＞ “丹波栗100%” 丹波栗バウム

バームクーヘンの生地に、丹波栗のペーストを練り込みました。遠赤外線で通常の約1.5倍の時間を費やして焼き上げています。

寄附金額 14,000 円

数量

返礼品について

材料の栗はすべて強い甘味が特徴の丹波栗を使用。
大粒の丹波栗を一粒一粒手作業で傷つけないように鬼皮(外皮)を剥き、渋皮煮にした栗をケーキの生地に練りこんだ、丹波栗の香りが感じられる一品です。

バイヤーコメント

京都・丹波地方を代表する食材の一つである丹波栗は古くから多くの人々に愛されてきましたが、手入れの大変さや農家の高齢化、加えて有害鳥獣などの理由で、生産量は今や最盛期の10分の1まで低迷しています。
＜京・丹波むらいち＞は、この素晴らしい丹波栗が、多くの人においしく召し上がっていただく事で丹波栗文化の伝承の一助になれることを願っている事業者です。

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	株式会社　むらいち　（京・丹波むらいち　さんの丸）
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷蔵便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	鶏卵（丹波産）、砂糖、バター、小麦粉、生クリーム、丹波栗ペースト、食用植物油脂、粉糖、水飴、アーモンドプードル、マロンペースト、渋川マロンソース、食塩／ベーキングパウダー、着色料（カラメル、クチナシ）、香料、乳化剤（一部に卵・乳成分乳・小麦・アーモンドを含む）
内容量	270ｇ×1
賞味期限	出荷日から30日
保存方法	直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。