＜京都吉兆＞寿三段重(冷蔵／5人前)【12月31日お届け】

記憶に残る料理と時間（とき）を供する「京都吉兆」。食べやすさ、美味しさ、美しさを考え、お重のサイズなど創意工夫を重ねた京都吉兆嵐山本店謹製おせち贅沢重です。
より美味しくお召し上がりいただくため、同封の演出用金箔で、最後の華やかな仕上げをご家庭でお愉しみいただきます。

吉兆は、昭和5年(1930年)に大阪の新町で小さな日本料理店を開業して以来、創業者・湯木貞一の言葉「世界の名物 日本料理」を信条に、料理一筋に心を尽くしてきました。 平成3年(1991年)の分社化後、京都吉兆は、嵐山に本店をおき、“伝統を引き継ぎながらも、美しく革新的な日本料理の世界を、より多くのお客様にお楽しみいただきたい” との想いで展開。現在は４店舗の日本料理店と、２店舗の物販直営店を構えております。
また「日本料理を通じて 世界や未来の人々に必要とされる日本文化の創造」を使命と考え、店舗でのおもてなしだけでなく、幅広い食の提案も続けています。
記憶に残る料理と豊かな時間を、お楽しみくださいませ。

【一の重】
1.さごし生寿司
2.鯛生寿司
3.蓬ヶ島
4.砧巻
5.鮑柔らか煮
6.いくら醤油漬
7.唐墨
8.鰻印籠焚
9.才切蕪
10.酢蓮根
11.はじかみ生姜
12.木の芽

【二の重】
1.筍
2.蓮根いとこ煮
3.鮪昆布巻
4.蟹帆立松前漬
5.銀鱈西京焼
6.甘鯛塩焼
7.裏白椎茸
8.サーモン西京焼
9.伊勢海老旨出汁漬
10.鶏丸照煮
11.辛子蓮根
12.国師牛蒡
13.慈姑
14.蒲鉾黄味焼
15.丸こんにゃく旨煮
16.金時人参
17.木の芽

【三の重】
1.蟹蒲鉾
2.栗きんとん
3.海老旨煮
4.数の子
5.このわた烏賊和え
6.黒豆茶巾
7.厚焼玉子
8.熨斗梅
9.穴子飯蒸
10.キャビア
11.牛ほほ肉旨煮
12.五万米
13.木の芽