• <下鴨茶寮>料亭の西京漬け(10切)
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※画像はイメージです

<下鴨茶寮>料亭の西京漬け(10切)

  • お届日指定可
  • 冷凍便

麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。

寄附金額 36,000

数量

返礼品について

味噌との相性、味、香り、食感を吟味し、厳選した 銀鮭・からすかれい・銀鱈・金目鯛・さわら・ぶりの6種を、魚介本来の持ち味を生かし、風味豊かに仕上げました。
下ごしらえも味付けも不要、焼くだけの簡単調理で、料亭の味を再現できます。
【解凍方法】
冷凍保管の上、お召し上がりの際は、冷蔵庫にて約8時間冷蔵解凍してください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【おいしい焼き方】
1:フライパンまたはグリルにて弱火でじっくり焼いてください(電子レンジ不可)
※フライパンで焼く場合は、うすくオイルを引いてから焼いてください。
2:焼き上がり時間は、調理器具や魚の種類、身の厚さなどにより異なりますので、焼き具合を見ながら火加減や時間を調整してください。

料亭の味をご家庭で。
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
京都のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、心をこめて数々の品をご用意いたしました。
贈り物に、いつもの食卓に、料亭の味をご堪能ください。

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 島部など一部お届けできない地域がございます。
原材料 カラスカレイ(グリーンランド産)、銀だら(アメリカ産)、金目鯛(クック諸島産)、さわら(韓国産)、銀鮭(チリ産)、ぶり(国産)、米味噌、砂糖、水飴、米発酵調味液、食塩/酒精、調味料(アミノ酸)、着色料(クチナシ)
(一部にさけ・大豆を含む)
内容量 10切(カラスカレイ・銀鱈・金目鯛・鰆 ×各2切、銀鮭・鰤 ×各1切)
賞味期限 冷凍30日
保存方法 冷凍(ー18℃以下)で保存してください。
冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
返礼品注記 ※小骨が混入する場合がございます。
※表面に黒い魚皮が付着している場合がございますが、魚皮は天然由来である為、安心してお召し上がりいただけます。
※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。
地場産品基準 京都市内にて製造を行っております。
製造所:株式会社京都水鮮 京都府京都市

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