＜三味洪庵＞西京漬け『新祇園』4種8切入（木箱）

創業文久元年、守り続けてきた伝統の味、西京漬け。 受け継がれてきた食材の旨味を引き出す、熟練の技で仕上げています。 やわらかな食感と香り高い風味の一品。魚や肉の旨味を最大限に引き出す西京味噌にじっくりと漬け込みました。 手間と時間を惜しまない、地道な職人の手仕事によって代々受け継がれてきたこだわりと京都伝統の味をお楽しみ下さい。

文久元年（1861年）創業
京都の食文化を守り伝える。 京の地にて人々の知恵が紡いできた伝統の味を守る「三味洪庵」。日本各地の豊かな自然が育んだ食材に工夫を凝らし、知恵を重ねて調理する京都の食文化を今に受け継ぎ、四季折々の食を提供しています。
その季節のおいしいものだけを、手間を惜しまず、心を込めて、京ならではの美風を今に伝えています。