※画像はイメージです
返礼品について
滋賀県南部に位置する竜王町は、鈴鹿山系の水脈に恵まれた畜産にふさわしい環境。近江牛のふるさととして約3000頭の和牛が飼育されています。近江牛の文化を伝える＜澤井牧場＞が、肉と向き合って88年の＜小島商店＞のために選定した仔牛を導入し、通常より時間を掛けて大切に肥育しました。
こだわったのは「雌」の近江牛。雌ならではの柔らかな肉質、栄養価が高く口の中でとろけるような食感を味わえる脂質、絹のようだと比喩される細やかなキメが特長です。運動量の多い牛肩肉は赤身と脂身のバランスが良く、しつこさのないあっさりとした味わい。しゃぶしゃぶにお好みのタレや薬味を合わせて、肉本来の繊細な旨味をご家庭でお楽しみください。
＜澤井牧場＞は、農場HACCPとJGAPの認証を得ています。
三越伊勢丹ふるさと納税 秋冬カタログ2024 掲載返礼品
【カタログコード：FW24 06 014】
※カタログの掲載情報は2024年9月20日(金)時点の情報となります。
返礼品詳細
| 提供元 | 有限会社澤井牧場 |
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| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
| 原材料 | 牛肉 |
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| 内容量 | 400ｇ |
| 賞味期限 | 加工日から１４日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
評価レビュー
総合評価
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4.50
（6件）
お支払い方法
クレジットカード決済 |
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コンビニ決済 |
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近江牛肩しゃぶしゃぶ（三越伊勢丹選定）
寄附金額 30,000 円
数量
バイヤーコメント
今回ご用意している近江牛は、ただの近江牛ではありません。澤井牧場さんと、伊勢丹新宿店で牛肉を取り扱う小島商店さんが、こだわりにこだわり抜いた近江牛で、「澤井姫和牛」という名前を冠しています。導入する仔牛、えさ、環境、愛情と、あらゆることにこだわりが効いています。きめ細かく柔からな肉質をお楽しみください。
バイヤー
岡島