[E003SM]数々のメディアで話題のつゆしゃぶちりりセット【2～３人前】

豚肉×和風つゆ×薬味の三位一体が織りなす、新しい日本料理「つゆしゃぶ」を開発したのが＜日本料理 ひょうたんや＞です。その美味しさは各メディアで取り上げられ、有名百貨店の「グルメのための味百選」にも選ばれました。

豚バラ肉は約0.8ミリの薄切りに。この薄さにすることで湯の中で余分な脂が溶け出し、いっそう旨味が際立つうえ、口の中でふわっととろけるような繊細な食感を堪能できます。湯にくぐらせると「ちりりっ」と縮まり、まるで白い花が咲くような様子も楽しい一品。元来のポン酢でも胡麻ダレでもなく、特製の五段仕込みの和風つゆにつけてご賞味ください。付属の柚子辛子のほか、白ネギを加えても美味しくお召し上がりいただけます。