• <紀伊長島>「〆さば」 (スライス済)100gx3(計300g)
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※画像はイメージです

<紀伊長島>「〆さば」 (スライス済)100gx3(計300g)

  • 冷凍便

地元紀伊長島港に水揚げされた新鮮な鯖をこだわりのお酢と天然塩で〆ました。お酢は三重県御浜町のMIKURAVinegary社製。木桶で酢酸発酵~長期熟成させた添加物不使用のお酢(仕込み日数はおよそ200日)と熊野古道の海の塩を使い仕込みます。周りが少し白くなって刺身の様な味わいに仕上がりました。新鮮だからできる商品です。是非ご賞味下さい。

寄附金額 11,000

数量

返礼品について

通常は天然魚、又は刺身用の原料を仕入れ自社で生産しています。やむをえず養殖魚を使うときは現地まで足を運び、エサや抗生物質の使用の有無を確認し、抗生物質を使っていない業者の魚だけを使っています。遺伝子工学を専攻していた代表が食品添加物の怖さを細胞レベルで認識しており、創業以来守り続けていることがあります。自社工場で製造する商品は加工用の原料ではなく刺身用の原料を使う。食品添加物は使わない。調味料は添加物の入っていないもの、又は少ないものを使う。人の身体は食べたもので作られます。食べることで人が良くなる。それが食と云う漢字です。小さなお子様、ご高齢の方でも安心して召し上がって頂けるように安心・安全を産地直送でお届けいたします。

<株式会社紀伊長島>では「美味しく食べて健康に!」をモットーに、化学調味料や保存料を用いない、新鮮な魚介類を使用しています。地域の特産品などを利用し、小さなお子さまからご高齢の方まで安心して召し上がっていただけるよう日々努力しております。

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 離島へのお届けはできません。
こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。
原材料 サバ(三重県紀北町産、加工地:紀北町)
内容量 100g×3パック
賞味期限 出荷日から15日
保存方法 冷凍で保存してください。
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。
地場産品基準 原料の魚種を仕入れ、自社工場ですべて製造しています。製造後は直ちに梱包~冷凍~ストックと一貫してします。

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