＜紀伊長島＞鮑の旨煮　3個

天照大御神が奈良より伊勢の地に移られたのは、伊勢の地の周辺でアワビが豊富に獲れるからだそうです。天照大御神がこよなく愛したアワビは干しアワビなどに加工され保存食として重宝されました。「熨斗」という呼称の由来は、伸し鮑の製法が鮑を伸して作られたことからくる「伸した鮑」が、「熨斗鮑」に転じたものが省略されて「熨斗」となったという言い伝えと、儀礼作法の包み方の一つに伸し鮑の包み方を「熨斗折り」と称したものが「熨斗」に省略されたという二つの言い伝えがあります。おめでたい席に欠かせないものとして今も残っています。このアワビを使い丁寧に仕上げました。

［株式会社紀伊長島について］　株式会社紀伊長島は2013年1月に起業した10周年の会社です。自社の製造工程では化学調味料・保存料の類は使用せずに商品を開発～製造しています。「おいしく食べて健康に！」をモットーにしております。