＜イシダフーズ＞「パンプキンシードオイル」200ml×2（計400ml）

ハロウィンで使われる「ペポカボチャ」の種から繊維質を除いて搾ったのが、この「パンプキンシードオイル」。日本カボチャは食用として重要な野菜ですが、主にオーストリア近隣の国で栽培されているペポカボチャは、もともと、実ではなく種を炒って食べられることが多い野菜で、薬用に使われているのがペポカボチャです。

これは種に殻の無い特別な品種で、タンパク質、脂肪酸、β-カロチン、ビタミンE（トコフェロール）、各種ミネラル、植物ステロールなど、たくさんの栄養素が種に含まれています。

濃いグリーン色をしているパンプキンシード オイル。ナッツのような香ばしい味と香りが特長です。他のオイルに小量を混ぜて使う「ごま油」のような使用方法が最適。たとえば冷や奴に2、3滴垂らすと、ごま豆腐のような味わいを楽しむこともできます。ちょっとした隠し味に便利なオイルです。

くらしの中に香りを提供する事で、人の心を豊かにし、人生を豊かにできる事を信じ、日々様々な『香り』の製造・販売に励んでおります。