＜長太屋＞A5等級松阪牛ステーキ(シャトーブリアン)120g×2

「肉の芸術品」と称される松阪牛の中で頂点ともいわれるヒレ肉。＜長太屋＞のヒレ肉は、唇で噛めてしまうほどの柔らかさで、余分な脂がないためあっさりとお召し上がりいただけます。1体400kgあたりから取れる割合が5kg程度とされるヒレ肉の中から、更にわずか1㎏ほどしか取れないシャトーブリアンは、まさに贅沢の極み。調理段階から松阪牛ならではのコクのある上品な香りが広がり、とろけるような食感と芳醇な脂の旨味をご堪能いただけます。丹精込めて育て上げた自慢の味をぜひご賞味ください。

＜長太屋＞
「本当に美味しい松阪牛を味わって欲しい」という思いのもと、飼育から発送まで徹底した管理を行う三重県の松阪牛専門店。レストランも経営しているためお肉の味にこだわり、子牛から一頭一頭愛情をもって自家牧場で育てています。肉本来の旨味を損なわないよう真空パックによる配送は行わず、一番美味しいと思うところまで冷蔵庫で熟成し、発送日にお肉をカットしてお届けします。