【特産松阪牛】肩・肩ロースすき焼き550g（三越伊勢丹選定）

兵庫県産の仔牛を900日以上肥育した松阪牛の中でもわずか3％のみが特産松阪牛と呼ばれます。
血統を絞り、長期肥育のための環境作り、飼料作り、さらに牛と向き合う心が和牛文化を引き継いでいます。

寄附金額 80,000 円

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返礼品について

全国を廻った肉の目利きが結論づけたこだわりは、血統と肥育期間。
肩肉は赤身肉。肉の卸は肩肉で試食をすると言われるほどその素材力がダイレクトに味わえる部位と霜降りと赤身のバランスが最適な肩ロースの詰め合わせを牛肉料理の王道のすき焼きでお楽しみください。
外食店でもなかなか口にすることのできない特産松阪牛は軽やかな脂質と甘みのある赤身が特徴です。

【返礼品のお届けについて】
生ものになりますので、消費期限までの日数が短くなっております。
お届け指定日を必ず指定してください。

お受け取りいただけなかった場合は再発送いたしませんのであらかじめご了承ください。

バイヤーコメント

「飼育期間が通常のほぼ倍！選りすぐりの松阪牛」
通常流通している松阪牛の飼育期間は500日以上とされております。今回ご用意した特産松阪牛は、飼育期間を長くすることにより、肉の旨みをさらに引き出しております。この選び抜かれた肉を、あの有名な銀座三越の精肉屋である「片葉三」からお届けいたします。

バイヤー
小林

返礼品詳細

提供元	おう児牛肉店
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷蔵便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	牛肉（三重県産）
内容量	特産松阪牛肩・肩ロース（すき焼き用）550g
消費期限	加工日から4日
保存方法	冷蔵で保存してください。