※画像はイメージです

＜うなぎの千代幸＞　鰻の笹寿し10個入

一つ一つ笹の葉で包んだ鰻のお寿司です。シャリには煎り胡麻、しば漬けを混ぜ込み上にはちぎり海苔、さらに食べやすく刻んだ鰻に煮詰めジュレをのせてあります。しっかりと温めてお召し上がり下さい。京風蒸し寿司のようにお楽しみ戴けます。

寄附金額 27,000 円

数量

返礼品について

鰻は国内産の鰻（主に宮崎県産、鹿児島県産）にこだわり、九州の養鰻場より仕入れております。到着後、店舗内の地下約30ｍから汲み上げた伏流水にて泳がせます。その水脈は、清流日本一で名高くまた伊勢参宮の禊川とも言われる宮川の伏流水で、ここで1日～2日ゆったりと鰻を休ませます。こうすることにより、余分な臭みを抜き、良い具合に締まった、いわば最良の状態「千代幸ブランドの鰻」に仕上げ、これを寿司飯と相性の良い蒲焼に調理し鰻の笹寿司と致しました。どうぞ美味しく伝わります様に。

千代幸・それはかつて大阪春場所で来阪中の親方・元千代の富士に、好物であったすっぽん料理を幾度となく振る舞った御縁で親交がありました。後に店主が開業するにあたり、屋号の考案をお願い致し命名して戴いた次第です。「千代幸」とは、“永久の幸い”という意味。ハレの日や縁起を担ぎたい日は元より、平素からお客様に寄り添えるようなお店として末永く愛されるようにという願いが込められています。

返礼品詳細

提供元	うなぎの千代幸
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。

原材料	うるち米（三重県産）鰻蒲焼[鰻（主に宮崎県・鹿児島県産）タレ｛醤油＜大豆、小麦を含む＞、熟成本味醂、氷砂糖｝]寿司酢（米酢、砂糖、食塩）ジュレ[出し（鰹節、昆布）タレ｛上記に同じ｝増粘多糖類]、醤油漬[しゃくし菜、胡瓜、大根、しそ、ごま、漬け原材料（たん白加水分解物、醤油、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、酒精、醸造酢）/調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、香料、甘味料（甘草）、着色料（赤106）、（一部に胡麻、大豆、小麦を含む）]焼き海苔、煎り胡麻（白）、トレハロース、粉山椒（山椒）
アレルギー	小麦,
内容量	一包600ｇ（60ｇ×10個）粉山椒（0.2ｇ×３袋）
賞味期限	出荷日から30日
保存方法	冷凍（－18℃以下）で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	国内産（主に宮崎県・鹿児島県）の鰻を使用し伊勢市内の店舗で活きたままの鰻を捌き調理、味付けをし焼き上げて蒲焼にしたものを寿司飯と合わせております。