＜夢菓子工房ことよ＞練り切り「秋」10個入

三重県の四日市市で３代続く和菓子屋「夢菓子工房ことよ」の和菓子職人である岡本伸治（おかもとのぶはる）が一つひとつ、手作りでつくる練り切りです。
季節をテーマに春夏秋冬の４バリエーションをご用意しました。
岡本は、日本の伝統文化である和菓子を大学や専門学校をはじめ、プロの和菓子職人にも教えています。
海外でもフランス・ドイツ・中国・台湾・フィリピンなどで講師を務めるなど和菓子の伝道師として活躍しています。
四日市市の「ふるさとの名匠」が練り込む四季を、目と舌で、どうぞ、ご堪能ください。

三重県の四日市市で３代続く和菓子屋「夢菓子工房ことよ」の和菓子職人である岡本伸治（おかもとのぶはる）は世界各国で和菓子指導をおこなったり国内ではプロの和菓子屋に和菓子を指導しています。各種メディアにも多く出演しています。