＜岬水産＞「平貝」むき身（２個）＆ヒモ小柱200gx2袋

愛知県三河湾で水揚げされた天然平貝を使用しています。水揚げされた平貝をその日のうちに丁寧に下処理し、旨味を保つよう真空パックで急速冷凍しました。平貝のむき身2個と、ヒモ・小柱を2袋セットにしています。むき身はお刺身や寿司ネタ、軽く炙ってバター焼きなどでお楽しみいただけます。ヒモや小柱はコリコリとした食感が特長で、炒め物やフライにおすすめです。(ヒモ小柱は加熱用)三河湾の海で育った天然平貝の味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

岬水産株式会社は、伊勢湾・三河湾の天然魚貝を漁師さんから直接仕入れ、全国の中央卸売市場に出荷している会社です。
天然魚貝を用いて、職人が一品一品丁寧に手づくりした干物や佃煮等の販売も行っています。