＜知多牛　響＞ロース しゃぶしゃぶ700g(350g×2P)

【交雑種】
　肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。

【味の特徴】
　ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、手頃な価格にして味は上質！
　“心に響く上質な味わい”をご堪能ください。

■生産者の声
～平山牧場のこだわり～

【自分の牛は自分の舌で確かめる】
　自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。
　細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。

【近道はなく全て日々の積み重ね】
　休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。
　健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

創業昭和六年。歴史が紡ぐ、いのちへの感謝と技術力。
安定した品質と安全なお肉を、農家と共に創り続けています。
石川屋では実際に農家に出向き、一頭一頭しっかりと観察します。農家の想いや、こだわり、生命を大切にする心。そしてストレスがかからない環境などを精査し契約農家を決めています。