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<皓介>「しらす」70g×10(計700g)

  • 冷凍便

篠島で水揚げされるしらすのなかでも、本当に美味しいしらすを厳選してお届けします!

【しらすについて】
漁師さんたちが獲ってきたしらすの中から、
「鮮度」「形」「色」「大きさ」など熟練の目利きによる品定めで選ばれた「特上クラス」のしらすだけを使用。
品質維持のため塩分濃度が正確に管理された高温の釜で一気に茹であげ、すぐに水切りを行い、乾燥しています。

そんな特上クラスのしらすが水揚げされる時期にたくさん仕入れ、細胞を活かしたまま凍結できる特殊冷凍技術「CAS冷凍」で凍結するから、「とれたて・できたての美味しさ」をいつでも楽しむことができます。
余計なものは入れずに、原材料はしらすと塩のみ。
小さなお子様からご年配の方まで、美味しく召し上がっていただけます。

【大人気のパラパラしらすを、小分けパック】
固まった状態(ブロック)での凍結ではなく、手間をかけて一匹一匹バラバラに分けて凍結するので、ふりかけのような状態でのお届けです。
そのため、解凍にも時間がかかりません。
解凍せずにご飯にそのままパラパラとかけて使うこともできます。
たっぷり一人前の「70g」ずつの小分けパックでお届けするため、少しずつ解凍して使うことができます。

寄附金額 14,000

数量

返礼品について

【しらすって?】
しらすとは、カタクチイワシの稚魚のことです。 沖を回遊する親のイワシから生まれた後、海中を漂いながら、1~2ヶ月ほどでしらすになり、潮に乗って沿岸部に近づいてきたものを獲っています。
骨も含めて食べられるため、カルシウムはもちろん、タウリン、トリプトファンなど栄養素が豊富な食材です。

元々は、名古屋風・醤油たこ焼き専門店。 味にうるさすぎる社長が日々中央市場に通い、新鮮な海の幸や、リピーター続出のスイーツなどオリジナル商品を作っています。

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 離島へのお届けはできません。
原材料 いわしの稚魚、食塩
内容量 70g × 10パック(合計700g)
賞味期限 出荷日から冷凍保存で2カ月間
保存方法 冷凍で保存してください。
返礼品注記 しらすには、小さなカニやエビなどが含まれる場合があります。

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