＜星野水産＞国産天然・無添加「むき海老」（ひげ長海老）200g×5（計1kg）・H088

加熱用です。身はやわらかく、甘みがあり、甘エビに近い身質です。※プリプリした食感ではありません。
身に水分を多く含むため、加熱すると縮みます。
身が縮むときに出る水分は添加物を使用していませんので、エビ出汁として安心してご利用ください。
『ヒゲナガエビ』は蒲郡市では『ガスエビ』ともよばれている『深海』のエビです。鮮度落ちが早く、特に頭部が黒変しやすいため市場に出回りにくいエビです。
サイズは不揃いです。※漁模様によって左右されます。


当社は、海老・メヒカリ等の魚介類の選別・卸売りを主軸に、三河湾水揚げの魚介類を自社工場にて唐揚げ・干物・パテ等に加工しています。
私たちがつくりたいのはお客様の笑顔です。
” 地元三河湾で水揚げされたおいしい魚介類を、新鮮なままお客様に消費していただく ”
そのために私たちはお手伝いをさせていただいています。
市場に出回らない地元の魚介類の美味しさをより多くのお客様に知って、食べて、喜んでいただきたい…
そんな想いで私たちは心をこめて商品づくりをしています。