駿河湾の宝石 極上しらす・桜えび 5種食べ比べセット

しらすは鮮度が命。確かな目利きで競り落とされたしらすは、わずか1分ほどで丸三水産の煮釜に入り、 職人が手早く、丁寧に、抜群の塩加減で茹で上げます。
水は名水大井川水系 南アルプス伏流水、塩は鳴門のうず塩を使用し、目利き・スピード・水・塩、技、すべてに妥協なし。
梅にもこだわり、紀州産を野菜由来のみで着色。野沢菜は長野県産の野沢菜。海の幸・山の幸を贅沢に混ぜ合わせた、単純にして奥深い味わい。噛みしめるほどに口いっぱいに広がる、凝縮されたしらすの旨味と上質な梅・野沢菜のシャキッとした食感、風味が絶妙です。
貴重な桜えびは獲れたてをさっと茹で上げ、急速冷凍しました。そのままでももちろん、かき揚げ、サラダ、パスタにしても彩り、上品な風味、甘みをお楽しみ頂けます。
創業70年、老舗の味をお楽しみください。