静岡うなぎ漁協 うなぎふるさとセット

静岡県内で養殖された活きの良い上質なうなぎを生きたまま割き、良く蒸した後、蒲焼・白焼に仕上げました。
白焼は清酒を塗ってうなぎ本来の味を引き出し、あっさりした口どけが魅力となっています。
蒲焼のたれはしょうゆ、みりん、砂糖のみしか使用しておりません。しょうゆの大豆は遺伝子組み換えでないものを分別使用しています。
じっくりと3回焼き上げ、ふっくらした蒲焼・白焼に仕上げてから、真空パックで美味しさを閉じ込めました。
上品な味わいをぜひご賞味ください。