※画像はイメージです
返礼品について
稲取キンメは、名実ともに日本でトップクラスの金目鯛ブランドとして確立しております。金額も、通常の1.5倍~2倍の価格設定がされております。通常の金目と何が違うのか。その答えは、漁の仕方と、海の特徴にあります。まず、稲取金目は、立縄釣り(一本釣り)漁という方法で捕獲し、その漁は、日戻り操業(日の出から操業し、午後4時までに入港)です。この手法により、釣れた時点で熟練の漁師の目利きが入り、鮮度や質が担保されます。一方、稲取沖は、潮の流れや風の流れにより、金目鯛の餌となる魚の餌が豊富で、それ自体に脂がのっております。そのため、それらを餌とする金目鯛も脂がのるといわれています。そんな稲取産のブランド魚、稲取キンメを使用した味噌漬けです。是非とも、ご賞味くださいませ。
【山田屋観光株式会社についての紹介文】
1967年に、静岡県賀茂郡東伊豆町大川にて商いを始めました。当店の干物は、食品添加物不使用にこだわり、全て手作業で一つ一つ丁寧に仕上げ、製造直売にてお届けしております。
返礼品詳細
提供元 | 山田屋観光株式会社(山田屋海産) |
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発送時期 | 通年 |
受付期間 | 通年 |
配送 |
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配送注記 | 島部など一部お届けできない地域がございます。 |
原材料 | 金目鯛(伊豆稲取産)、みりん、料理酒、味噌、醤油 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
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内容量 | 6切 |
賞味期限 | 製造日から90日 |
保存方法 | マイナス18℃以下(解凍後冷蔵3日)で保存してください。 |
返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
評価レビュー
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お支払い方法
クレジットカード決済 |
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コンビニ決済 |
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稲取キンメ味噌漬け(6切・個包装)約70g×6切(三越伊勢丹選定)
寄附金額 53,000 円
バイヤーコメント
地元でも中々あがらない稲取キンメを堪能出来るセットをご用意しました。
脂の甘味が特に際立ち、今まで食べたことのない金目の味わい深さに驚くと思います。
それぞれの商品が満足いただけると思いますので一度お召し上がりくださいませ。
バイヤー
小野