• 下田港厳選焼き物セット(金目鯛一夜干し×1枚、黒ムツ一夜干し×1枚、タカベ5尾×1パック)
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※画像はイメージです

下田港厳選焼き物セット(金目鯛一夜干し×1枚、黒ムツ一夜干し×1枚、タカベ5尾×1パック)

  • お届日指定可
  • 冷凍便

伊豆下田にて創業100年の渡辺水産が下田港に水揚げされる魚の中から焼き物に適したものを選別した商品です。魚ごとの旨味の違いをご堪能ください。

寄附金額 21,000

数量

返礼品について

静岡県下田市で創業して以来100年以上魚と関わってきた渡辺水産が厳選した魚を使用し本当に美味しいと思った焼き物の詰め合わせです。

【金目鯛一夜干し】
脂の乗りにこだわり、大きい原料を使用しているため家庭のコンロに入るかぎりぎりの大きさになっています。鮮度が良い金目鯛を使用しているため皮をパリパリになるまで焼くことで皮も召し上がることができます。
普段は味わうことができない金目鯛の皮もお楽しみください。

【黒ムツ一夜干し】
高級魚「のどぐろ」とは別名赤ムツ、双璧をなす魚がこの黒ムツ。グロテスクな外見からは想像できない脂の乗りと旨味を持っています。ふわふわの身と脂の乗りをお楽しみください。

【タカベ】
「タカベ」とは伊豆諸島で水揚げされる白身の魚です。
関東では高級魚として取引されており、5月~6月が旬とされています。下田ではウロコとエラ・わたを取ってそのまま塩焼きにして召し上がるのが一般的です。ほくほくの白身に醤油を垂らして食べると最高です!旬な時期の「タカベ」を一本一本、うろこ、エラ、ワタを抜いて5本パックにしました。

【渡辺水産のこだわり】
一魚一会
魚を通して知り合うことができた人の縁を大切にいたします。
目利きの力、加工技術に自身をもってお客様にとって価値のある商品を提供することを心掛けております。

返礼品詳細

提供元 有限会社 渡辺水産
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 島部など一部お届けできない地域がございます。
原材料 【金目鯛一夜干し】
・金目鯛(下田産)、食塩
【黒ムツ一夜干し】
・黒ムツ(下田産)、食塩
【タカベ】
・タカベ(下田産)
内容量 ・金目鯛一夜干し×1枚
・黒ムツ一夜干し×1枚
・タカベ5尾×1パック
賞味期限 出荷日から30日
保存方法 ・冷凍保存(-18℃以下)してください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
返礼品注記 黒ムツは歯が強い魚ですので、調理をされる際位は歯にお気を付けください。
タカベは骨が強い魚ですので召し上がる際に小骨にご注意ください。
地場産品基準 原材料に[下田市]内で生産した[金目鯛及び黒ムツ、タカベ]を([100]%)使用しています。

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下田港厳選焼き物セット(金目鯛一夜干し×1枚、黒ムツ一夜干し×1枚、タカベ5尾×1パック)

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