※画像はイメージです

杉錦 720ml×2本セットB

杉錦は現代では少数派になった伝統製法「生もと」「山廃」「菩提もと」を使ったコクと酸味に富んだ辛口の純米酒が特徴です。
お食事と一緒に楽しめるお酒です。

寄附金額 20,000 円

数量

返礼品について

「杉錦純米大吟醸」は静岡酵母の醸す柑橘類を思わせる穏やかな香としっかりとした酸味、甘味のある落ち着いた味わいの純米大吟醸です。
「杉錦山廃純米誉富士山廃造り」は乳酸醗酵により雑菌を淘汰して健全な醗酵を立ち上げる伝統技法を使っています。
静岡の酒米「誉富士」を使ったすっきり辛口の純米酒です。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

※こちらの返礼品は2024年3月13日(水)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

バイヤーコメント

私がこのお酒に初めて出会ったのは、伊勢丹新宿店で日本酒の担当をして色々な居酒屋を飲み歩いていた時です。
色々なスペックの日本酒を出していますが、ほぼほぼ共通して温めておいしい、「お燗映え（おかんばえ）」するお酒になっています。
蔵元杜氏の杉井さんの優しい性格がそのままお酒になったような、ずっとだらだら付き合っていたいお酒です。
純米大吟醸と山廃純米と、違いがわかりやすい組み合わせは飲み比べを普段なかなかしない方におすすめです。