＜ヤマカ水産＞干物セット「はまゆう」5種 8枚

■金目鯛：脂の甘みと旨味が特徴の高級魚。干物にすることでさらに旨味が増し、ジューシーな食感をお楽しみいただけます。

■沼津干物を代表する極上あじ：厳選したあじを112年の伝統技法で丁寧に仕上げました。ふっくらジューシーな味わいをご堪能ください。

■真ほっけ：脂がしっかりとのった北海道産の真ほっけ。しっとり柔らかな食感と絶妙な塩味が特徴で、幅広い年代に人気です。

■正子さんの醤油干し “鯖”：ノルウェー産の脂乗り抜群な鯖を使用。香ばしい醤油の風味とパリッとした焼き上がりが絶品です。

■正子さんの醤油干し “鰯”：農林水産大臣賞受賞の醤油を使用。鰯本来の旨味に、醤油の香ばしさと三温糖のほのかな甘さが絶妙に調和しています。

ヤマカ水産は、明治45年（大正元年）創業。美味しい干物をつくることに情熱を持ち、約50年前から開きの技術・塩汁での味付け・乾燥方法・急速冷凍技術、全ての製造工程を研鑽し、「日本一のひものを皆さんに届けたい」その想いで干物づくりを行ってきました。
ぜひ皆さんにも、本来のひものの美味しさを味わっていただきたく、様々な魚種や味付けの商品を取り揃えました。