＜ヤマカ水産＞干物セット「潮騒」 4種 6枚

■金目鯛
脂がのった金目鯛は、干物にすることで旨味が増し、金目鯛特有の甘い脂とジューシーな食感が楽しめます。

■真ほっけ
脂を多く含んだ北海道産の真ほっけを使用。しっとりとしていて柔らかい食感が特徴です。絶妙な塩味とジューシーな味わい、骨も少なく食べやすい為、幅広い年代の方に人気の干物です。

■沼津干物を代表するあじ
日本国内外から厳選したあじを使用。112年続く伝統技法で作られたヤマカ水産の自慢のあじの開きを是非、ご賞味ください。

■沼津ブランド認定品 正子さんの醤油干し”鯖”
大人気商品、正子さんの醤油干し”鯖”は脂乗り抜群のノルウェー産鯖を使用。皮目を最後に焼いていただくことで、皮までパリッとおいしくいただけます。

ヤマカ水産は、明治45年（大正元年）創業。美味しい干物をつくることに情熱を持ち、約50年前から開きの技術・塩汁での味付け・乾燥方法・急速冷凍技術、全ての製造工程を研鑽し、「日本一のひものを皆さんに届けたい」その想いで干物づくりを行ってきました。
ぜひ皆さんにも、本来のひものの美味しさを味わっていただきたく、様々な魚種や味付けの商品を取り揃えました。