＜ヤマカ水産＞銀鮭干物厚切り 切り身 5枚

脂が乗った銀鮭を贅沢に1枚約2cmの極厚カットにし、老舗干物屋秘伝の塩汁に漬け丁寧に干し上げました。
存在感のある肉厚な鮭は、ガッツリ味わえる一品で、
焼き鮭以外にもパンに挟んだり蒸し料理にしたりと、様々な料理へのアレンジが楽しめます。

ヤマカ水産は、明治45年（大正元年）創業。美味しい干物をつくることに情熱を持ち、約50年前から開きの技術・塩汁での味付け・乾燥方法・急速冷凍技術、全ての製造工程を研鑽し、「日本一のひものを皆さんに届けたい」その想いで干物づくりを行ってきました。
ぜひ皆さんにも、本来のひものの美味しさを味わっていただきたく、様々な魚種や味付けの商品を取り揃えました。