＜小川ミート＞Ａ5等級「飛騨牛」【雌牛】サーロインステーキ用200ｇ×2

豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」は、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた一品です。【雌牛】には、「不飽和脂肪酸」が多く含まれており、その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。肉質にこだわった飛騨牛【雌牛】をご賞味ください。※サーロインステーキは鮮度を保つために切りたてを1枚1枚冷凍真空にしてあります。
◆解凍方法：冷凍したお肉を冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷凍肉の外側と中心部の温度差が少ない状態でゆっくりと解凍されるので、お肉の旨み成分であるドリップの流出を少量に抑えることが出来ます。